Le Muscadet Sèvre-et-Maine est un vin blanc sec de la Loire, produit principalement à partir du cépage Melon de Bourgogne. Il bénéficie de l’appellation AOP et représente le cœur des vins de Muscadet, avec une grande fraîcheur et une acidité marquée. Les vins peuvent être élevés sur lie, ce qui leur apporte rondeur et complexité. Certains secteurs, appelés « Crus Communaux », désignent des parcelles particulièrement qualitatives offrant plus de concentration et de caractère.