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AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
Ces vins rouges, rosés et blancs sont issus de raisins Chardonnay, Gamay et Pinot Noir cultivés sur des reliefs engendrés par les volcans. Les côteaux sont protégés de l’érosion par une couverture basaltique très dure. Les sols de l’appellation peuvent être composés de matériaux variés comme des marnes, des basaltes, des colluvions volcaniques, des granits.

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