L’IGP Côtes de la Charité est une indication géographique protégée située dans l’Yonne, en Bourgogne, autour de Cosne‑Cours‑sur‑Loire.
Elle produit des vins rouges, rosés et blancs : pinot noir et gamay pour les rouges/rosés, chardonnay et sauvignon pour les blancs.
Les sols argilo-calcaires et alluviaux donnent des vins fins, frais et fruités.
Les rouges et rosés offrent des notes de fruits rouges et épices douces, les blancs de fruits blancs, fleurs et légères notes minérales.