L’AOP Jasnières est une petite appellation de la Loire, située près de Château‑du‑Loir, dans la Sarthe. Elle produit exclusivement des vins blancs 100 % chenin. Les sols de tuffeau et de micaschiste donnent des vins minéraux, élégants et souvent légèrement moelleux. Arômes typiques : pomme, poire, coing, fleurs blanches et miel selon le style.