AOP Haut-Poitou

L’AOP Haut-Poitou est une appellation située dans le sud de la Vienne

et le nord de la Charente, en Loire et Poitou.
Elle produit des vins rouges, rosés et blancs avec plusieurs cépages : cabernet franc, cabernet sauvignon, gamay, chenin et chardonnay.
Le terroir est principalement argilo-calcaire avec des coteaux ensoleillés, favorisant l’expression aromatique. Les rouges sont fruités et souples, les blancs fins et frais, et les rosés légers et vifs.