AOP Touraine Chenonceaux

L’AOP Touraine Chenonceaux est une appellation récente de la Loire, autour du Cher et du château de Chenonceau. Elle produit des blancs 100 % sauvignon et des rouges à base de côté et cabernet franc.
Les sols d’argile à silex donnent des vins structurés, aromatiques et élégants. Les blancs sont tendus et complexes ;

les rouges, profonds et épicés.