L’AOP Touraine-Amboise est un vin produit dans la vallée de la Loire, autour d’Amboise, en Indre-et-Loire. Les vins blancs sont élaborés principalement à partir du Chenin blanc, les rouges et rosés à partir du Cabernet Franc. Les sols variés (tuffeau, argiles et sables) apportent fraîcheur, fruité et élégance selon le type de vin. Les blancs se distinguent par leurs arômes floraux et fruités, tandis que les rouges sont légers et souples.