L’AOP Savennières Roche-aux-Moines est un vin blanc sec produit sur la rive droite de la Loire, en Anjou. Il est élaboré exclusivement à partir du cépage Chenin blanc, sur des coteaux escarpés et exposés plein sud. Le terroir granitique confère aux vins structure, minéralité et capacité de garde. Ce cru se distingue par sa richesse aromatique, ses notes florales et fruitées, et sa fraîcheur persistante. Il peut se conserver plusieurs années.