L’AOP Coulée de Serrant est un vin blanc sec produit sur un terroir unique autour du domaine de la Coulée de Serrant, à Savennières, en Maine-et-Loire. Il est élaboré exclusivement à partir du Chenin blanc, sur des coteaux granitiques très pentus. Ce vin est réputé pour sa grande concentration, sa finesse et son exceptionnelle capacité de garde, pouvant vieillir plusieurs décennies. Il développe des arômes complexes de fruits mûrs,

fleurs, miel et minéralité.